前不久寫了《不同櫻花價(jià)格懸殊十倍，以次充好等亂象橫生》，收到很多櫻花商戶、花友的留言。目前，櫻花在中國(guó)綠化市場(chǎng)上的亂象嚴(yán)重，品種、價(jià)格等都飽受爭(zhēng)議。為此，我又向設(shè)計(jì)單位、工程單位等，以及更多的櫻花大戶咨詢，進(jìn)一步了解到當(dāng)前中國(guó)櫻花市場(chǎng)的發(fā)展，歡迎愛櫻人士共同探討。
一種現(xiàn)象：當(dāng)前日本櫻花過多
日本將櫻文化發(fā)展地十分繁榮，在文化輸出上非常有影響力。近年來，持續(xù)引爆的賞櫻和花海潮流，與國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，把櫻花也帶向中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，也逐漸將櫻花推向浪尖。
首先是社會(huì)反應(yīng)：當(dāng)時(shí)有部分民眾對(duì)櫻花歷史缺乏了解，甚至存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為櫻花是日本植物，而產(chǎn)生很強(qiáng)烈的排斥感；
接著是市場(chǎng)反應(yīng)：隨著櫻花知識(shí)的普及，及市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，櫻花被越來越多的苗木生產(chǎn)商種植，截止到2015年，中國(guó)櫻花苗木總量達(dá)6.5萬畝，已成為世界第一。
成熟的栽培技術(shù)，使得苗農(nóng)們有機(jī)會(huì)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，隨之而來的是市場(chǎng)混亂進(jìn)而細(xì)分梳理，現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的品種被細(xì)分開來。據(jù)了解，如今中國(guó)市場(chǎng)被認(rèn)知的櫻花約達(dá)700種，幾乎種植櫻花的人手中都有多個(gè)品種，甚至十幾、幾十個(gè)品種。但令人沮喪的是，由日本引進(jìn)的品種占比非常大，名貴品種繁多，如染井吉野櫻、東京櫻等，中國(guó)品種像關(guān)山櫻、福建櫻等，后動(dòng)力不足。又如，中國(guó)古代就有鐘花櫻、垂枝櫻、重瓣白櫻花等多個(gè)櫻花品種，但是開發(fā)力度也不夠。
一種聲音：大力發(fā)揚(yáng)中國(guó)櫻花
全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)僑聯(lián)副主席王榮寶曾在2013、2014年的全國(guó)兩會(huì)期間提交“振興中國(guó)櫻花產(chǎn)業(yè)和保護(hù)中國(guó)櫻花種質(zhì)資源”的提案。今年兩會(huì)期間，基于對(duì)櫻花產(chǎn)業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ男判?，她再次撰寫?ldquo;把櫻花產(chǎn)業(yè)的復(fù)興打造成為中華民族偉大復(fù)興典范”的提案。
中國(guó)櫻花產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行主席何宗儒表示，目前中國(guó)種植櫻花的數(shù)量和栽培技術(shù)水平均為世界第一，但同時(shí)存在的問題也十分突出：一方面民眾對(duì)櫻花歷史的了解普遍比較缺乏，甚至存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為其是“舶來品”；另一方面，專業(yè)的櫻花研究、旅游規(guī)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷等人才比較缺乏，櫻花經(jīng)濟(jì)開發(fā)仍大有潛力。
“我國(guó)野生櫻花有60多種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過日本，日本只有26種。”南京林業(yè)大學(xué)伊賢貴博士表示，我國(guó)本土的櫻花叫做山櫻，很多品種都非常漂亮，比日本的櫻花毫不遜色。不過，我國(guó)對(duì)櫻花的開發(fā)力度小，60多種只開發(fā)了七八種。
“我認(rèn)為要大力發(fā)展櫻花，現(xiàn)在市場(chǎng)上的櫻花大多數(shù)是日本引進(jìn)的，沒有真正把中國(guó)的櫻花發(fā)揚(yáng)光大。”對(duì)此，余姚市四明山國(guó)鋒苗木場(chǎng)總經(jīng)理唐國(guó)鋒表示：一方面是大國(guó)崛起的情懷所至，另一方面出于對(duì)野生櫻花品種的保護(hù)，此外還有對(duì)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的重視。
設(shè)計(jì)施工單位：櫻花不好辨，看甲方需求
現(xiàn)在，櫻花是各類項(xiàng)目中的必用品種之一。但一般來說，設(shè)計(jì)師會(huì)把品種設(shè)計(jì)上去，而在進(jìn)場(chǎng)跟去選苗的時(shí)候會(huì)有一定出入，因?yàn)闄鸦ㄆ贩N很多、很難辨認(rèn)，這是個(gè)比較大的問題。由于櫻花各品種之間的價(jià)格相差也大，通常是交給甲方進(jìn)行把控。而在地產(chǎn)景觀中，設(shè)計(jì)師對(duì)櫻花的造型要求會(huì)比品種要求更多。
就施工單位反饋來說，目前櫻花常被用于景觀點(diǎn)綴，而在工程上成規(guī)模、大片成景的不多，一般就植物園有機(jī)會(huì)進(jìn)行櫻花林種植，成景之后會(huì)非常震撼！之所以會(huì)是這樣一個(gè)環(huán)境，主要因素有三個(gè)：土地資源有限，要有這么大的地方來容納櫻花林、櫻花帶；櫻花蟲害還是比較嚴(yán)重，尤其是近些年的根瘤；愛好和設(shè)計(jì)理念的問題，這個(gè)還有一定的空間。
此外，據(jù)中國(guó)櫻花第一人何宗儒介紹，中國(guó)國(guó)內(nèi)專業(yè)的櫻花研究、旅游規(guī)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷等人才比較缺乏，櫻花經(jīng)濟(jì)開發(fā)仍大有潛力。日本已經(jīng)復(fù)興成熟，而中國(guó)剛剛起步，但還是有很大空間。
采訪后記：
據(jù)植物學(xué)家考證，早在秦漢時(shí)期，櫻花栽培就已應(yīng)用于宮廷皇苑，盛唐時(shí)隨使者傳入日本。但在中國(guó)歷史中櫻文化相對(duì)較少，較少為貴族、文人所推崇，雖然在唐朝就有了櫻花節(jié)，但最終沒有保留下來。歷史層面的長(zhǎng)時(shí)間斷裂，現(xiàn)在重拾需要一個(gè)過程。但在復(fù)興櫻花的過程中，還是需要依靠文化為核心，不然美則美矣，卻無推廣力度，無法樹立起真正的中國(guó)櫻花品牌。櫻花產(chǎn)業(yè)專家也呼吁，挖掘、傳播深厚的中國(guó)櫻花文化，深耕櫻花經(jīng)濟(jì)，讓中國(guó)櫻花擁有與其悠久歷史和豐富內(nèi)涵相稱的文化地位。
日本將櫻文化發(fā)展地十分繁榮，在文化輸出上非常有影響力。近年來，持續(xù)引爆的賞櫻和花海潮流，與國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，把櫻花也帶向中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，也逐漸將櫻花推向浪尖。
首先是社會(huì)反應(yīng)：當(dāng)時(shí)有部分民眾對(duì)櫻花歷史缺乏了解，甚至存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為櫻花是日本植物，而產(chǎn)生很強(qiáng)烈的排斥感；
接著是市場(chǎng)反應(yīng)：隨著櫻花知識(shí)的普及，及市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，櫻花被越來越多的苗木生產(chǎn)商種植，截止到2015年，中國(guó)櫻花苗木總量達(dá)6.5萬畝，已成為世界第一。
成熟的栽培技術(shù)，使得苗農(nóng)們有機(jī)會(huì)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，隨之而來的是市場(chǎng)混亂進(jìn)而細(xì)分梳理，現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的品種被細(xì)分開來。據(jù)了解，如今中國(guó)市場(chǎng)被認(rèn)知的櫻花約達(dá)700種，幾乎種植櫻花的人手中都有多個(gè)品種，甚至十幾、幾十個(gè)品種。但令人沮喪的是，由日本引進(jìn)的品種占比非常大，名貴品種繁多，如染井吉野櫻、東京櫻等，中國(guó)品種像關(guān)山櫻、福建櫻等，后動(dòng)力不足。又如，中國(guó)古代就有鐘花櫻、垂枝櫻、重瓣白櫻花等多個(gè)櫻花品種，但是開發(fā)力度也不夠。
全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)僑聯(lián)副主席王榮寶曾在2013、2014年的全國(guó)兩會(huì)期間提交“振興中國(guó)櫻花產(chǎn)業(yè)和保護(hù)中國(guó)櫻花種質(zhì)資源”的提案。今年兩會(huì)期間，基于對(duì)櫻花產(chǎn)業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ男判?，她再次撰寫?ldquo;把櫻花產(chǎn)業(yè)的復(fù)興打造成為中華民族偉大復(fù)興典范”的提案。
中國(guó)櫻花產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行主席何宗儒表示，目前中國(guó)種植櫻花的數(shù)量和栽培技術(shù)水平均為世界第一，但同時(shí)存在的問題也十分突出：一方面民眾對(duì)櫻花歷史的了解普遍比較缺乏，甚至存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為其是“舶來品”；另一方面，專業(yè)的櫻花研究、旅游規(guī)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷等人才比較缺乏，櫻花經(jīng)濟(jì)開發(fā)仍大有潛力。
“我國(guó)野生櫻花有60多種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過日本，日本只有26種。”南京林業(yè)大學(xué)伊賢貴博士表示，我國(guó)本土的櫻花叫做山櫻，很多品種都非常漂亮，比日本的櫻花毫不遜色。不過，我國(guó)對(duì)櫻花的開發(fā)力度小，60多種只開發(fā)了七八種。
“我認(rèn)為要大力發(fā)展櫻花，現(xiàn)在市場(chǎng)上的櫻花大多數(shù)是日本引進(jìn)的，沒有真正把中國(guó)的櫻花發(fā)揚(yáng)光大。”對(duì)此，余姚市四明山國(guó)鋒苗木場(chǎng)總經(jīng)理唐國(guó)鋒表示：一方面是大國(guó)崛起的情懷所至，另一方面出于對(duì)野生櫻花品種的保護(hù)，此外還有對(duì)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的重視。
現(xiàn)在，櫻花是各類項(xiàng)目中的必用品種之一。但一般來說，設(shè)計(jì)師會(huì)把品種設(shè)計(jì)上去，而在進(jìn)場(chǎng)跟去選苗的時(shí)候會(huì)有一定出入，因?yàn)闄鸦ㄆ贩N很多、很難辨認(rèn)，這是個(gè)比較大的問題。由于櫻花各品種之間的價(jià)格相差也大，通常是交給甲方進(jìn)行把控。而在地產(chǎn)景觀中，設(shè)計(jì)師對(duì)櫻花的造型要求會(huì)比品種要求更多。
就施工單位反饋來說，目前櫻花常被用于景觀點(diǎn)綴，而在工程上成規(guī)模、大片成景的不多，一般就植物園有機(jī)會(huì)進(jìn)行櫻花林種植，成景之后會(huì)非常震撼！之所以會(huì)是這樣一個(gè)環(huán)境，主要因素有三個(gè)：土地資源有限，要有這么大的地方來容納櫻花林、櫻花帶；櫻花蟲害還是比較嚴(yán)重，尤其是近些年的根瘤；愛好和設(shè)計(jì)理念的問題，這個(gè)還有一定的空間。
此外，據(jù)中國(guó)櫻花第一人何宗儒介紹，中國(guó)國(guó)內(nèi)專業(yè)的櫻花研究、旅游規(guī)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷等人才比較缺乏，櫻花經(jīng)濟(jì)開發(fā)仍大有潛力。日本已經(jīng)復(fù)興成熟，而中國(guó)剛剛起步，但還是有很大空間。
據(jù)植物學(xué)家考證，早在秦漢時(shí)期，櫻花栽培就已應(yīng)用于宮廷皇苑，盛唐時(shí)隨使者傳入日本。但在中國(guó)歷史中櫻文化相對(duì)較少，較少為貴族、文人所推崇，雖然在唐朝就有了櫻花節(jié)，但最終沒有保留下來。歷史層面的長(zhǎng)時(shí)間斷裂，現(xiàn)在重拾需要一個(gè)過程。但在復(fù)興櫻花的過程中，還是需要依靠文化為核心，不然美則美矣，卻無推廣力度，無法樹立起真正的中國(guó)櫻花品牌。櫻花產(chǎn)業(yè)專家也呼吁，挖掘、傳播深厚的中國(guó)櫻花文化，深耕櫻花經(jīng)濟(jì)，讓中國(guó)櫻花擁有與其悠久歷史和豐富內(nèi)涵相稱的文化地位。
